A come Aosta

Aosta è un comune italiano di 35.106 abitanti, capoluogo della regione Valle d'Aosta.

Già abitata in tempi protostorici da una popolazione di cultura megalitica, fu insediamento della tribù Celto-Ligure dei Salassi. Narra una leggenda che nell'anno 1158 a.C. venne fondata la città di Cordelia da Cordelo, capostipite dei Salassi, discendente di Saturno e compagno di spedizione di Ercole. Uniche testimonianze della presenza dei Salassi sono una necropoli e un'area di culto risalente al III millennio nella zona dell'attuale quartiere di Saint-Martin-de-Corléans oltre ad alcune tombe megalitiche.

[Fonte: Wikipedia]

[Foto dal blog: La cucina di Cristina]

Le ricette di Aosta e della Val d'Aosta della nostra letterina Mony (Gata da plar):

• Tegole valdostane
• Polenta valdostana
• Torcetti di Saint Vincent

Il contributo della Trattoria:

• Seupa à la Vapelenentse

Sono stati virtualmente con noi  in Val d'Aosta (in rigoroso ordine alfabetico):

• Astrofiammante, Mangiare è un po' come viaggiare: Risotto alla valdostana
• Brii, Briggis' home: Krumiri piattissimi alle noci
• Brii, Briggis' home: Seupetta di Cogne vegetariana
• Cindystar, Cindystar: Torcetti di Saint-Vincent
• Cindystar, Cindystar: Chnef-Flene Walser
• Cristina, La Cucina di Cristina: Caffè Valdostano
• Elena, Lo Zibaldone culinario: Zuppa Valpellinentze
• Fragoliva, Fragoliva: Cotolette alla valdostana
• Kristina, Tutto a occhio: Fettine di pollo alla valdostana
• Kristina, Tutto a occhio: Zuppa di Puarò
• PaolaDany, Voglia di cucina...Voglia di sognare: Sorbetto di limone e genepy 
• Patrizia, La Melagranata: Torta dolce di mele renette
• Rosa Maria, Torte e dintorni: Bignoli
• Roxy, Curiosando in cucina: Pollo alla valdostana
• Simona, Briciole: Trota al vino rosso
• Stefania, CookingStefy: Zuppa alla valdostana
• Terry, Crumpets and co.: Spezzatino alle olive e nocciole
• Uomo in Bagno, Un Uomo dal Bagno alla Cucina: Seupa de Gri