Le Samoa (anche Samoa Occidentali, al tempo della colonizzazione tedesca Samoa tedesche) sono uno Stato insulare dell'Oceania, composto da un gruppo di isole dell'oceano Pacifico meridionale, all'interno dell'arcipelago delle Samoa. Le isole occupano 2.944 km², e contano 214.000 abitanti circa (nel 2007). La capitale è Apia.
Ingredienti per due:
Tagliate a cubetti il tonno e marinatelo col succo di limone in una ciotolina da tenere in frigorifero da un'ora ad una giornata. Tagliate a cubetti tutte le verdure, mescolatele e unitele al tonno scolato dalla marinata di limone,salate e aggiungete per finire il latte di cocco, rigirate bene e gustate.
- 2 fette di tonno fresco
- 2 piccoli pomodori peretti
- 1 piccolo cipollotto fresco
- 1/2 cetriolo
- il succo di 1 limone
- latte di cocco a piacere.
Tagliate a cubetti il tonno e marinatelo col succo di limone in una ciotolina da tenere in frigorifero da un'ora ad una giornata. Tagliate a cubetti tutte le verdure, mescolatele e unitele al tonno scolato dalla marinata di limone,salate e aggiungete per finire il latte di cocco, rigirate bene e gustate.
In Samoa ci siamo mangiati i seguenti piatti:
- Coconut crusted fish with pinneapple and banana, Brii - Briggishome
- Fa'apapa, Aiu' - Trattoria MuVarA
- Fa'apapa, Monia - Gata da plar
- Fa'apapa, Rosa Maria - Torte e dintorni
- Fa'ausi , Rosa Maria - Torte e dintorni
- Humble chicken, Rosa Maria - Torte e dintorni
- Kale moa, Carla Emilia - Un'arbanella di basilico
- Kale moa, Morena - Armonia Paleo
- Kale moa, Paola - Pinkopanino
- Kale moa, Rosa Maria - Torte e dintorni
- Keke fa'i, Alessandra -Ricette di cultura
- Keke fa'i, Carla Emilia - Un'arbanella di basilico
- Keke fa'i, Morena - Armonia paleo
- Keke fa'i, Resy - Le tenere dolcezze di Resy
- Keke fa'i, Uomo in Bagno - Un uomo dal bagno in cucina
- Keke pua'a, Tamara - Un pezzo della mia maremma
- Koko araisa, Resy - Le tenere dolcezze di Resy
- Kopai 'ega 'ega, Cristina - La cucina di Cristina
- Kumara pie, Elena - Zibaldone culinario
- Masi samoa, Marta - Viaggiare è un po' come mangiare
- Masi samoa, Morena - Armonia paleo
- Masi samoa, Terry - Crumpets & Co.
- Meatballs and avocado Samoa salad, Sabrina, Natosottoilcavolo
- Mousse di mango, Elena - Zibaldone culinario
- Orange passion fruit Ade, Cinzia - Cindystar
- Pai fala, Lucia - Torta di rose
- Pai fala, Resy - Le tenere dolcezze di Resy
- Pai fala, Terry, Crumpets & Co.
- Panikeke lapotopopo, Resy - Le tenere dolcezze di Resy
- Panikeke lapotopopo, Tamara - Un pezzo della mia maremma
- Panipopo, Aiu', - Trattoria MuVarA
- Panipopo, Alessandra - Ricette di cultura
- Panipopo, Anisja -La cucina di Anisja
- Panipopo, Aparna - Stories from the mahecoast
- Panipopo, Terry - Crumpets & Co.
- Pear coconut scones, Simona - Briciole
- Pineapple custard pie, Resy - Le tenere dolcezze di Resy
- Puligi, Resy - Le tenere dolcezze di Resy
- Sapa sui, Cinzia - Cindystar
- Suafa'i, Cristina - Broccolo & carota
Talofa!
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